你需要的东西

园艺剪

锋利的刀子

2个纸袋

(资料图片)

中网过滤器

烤盘

盐

一个可爱的厚向日葵补丁的副产品是在季节结束时一堆可爱的向日葵种子。虽然您可能想要让它们在下一季种植或让野生动物拥有它们，但您可能需要重新考虑。葵花籽不仅是一种美味的零食，还富含蛋白质、纤维、矿物质等。通过几个简单的步骤，您就可以清洗自己的葵花籽。

步骤1

等到季节后期，让种子成熟。让植物完全生长，让花瓣脱落，让花头的背面变得干燥、黄色或棕色。密切注意鸟类是否会偷走花头上的种子；当他们开始收获种子时，您也应该如此。

第2步

把花剪下来。用一把园艺剪或一把锋利的刀，把头从靠近花朵的向日葵茎上剪下来。将取下的向日葵头放在干燥、通风良好的地方，让它们进一步干燥。以这种方式将向日葵头存放两周。

步骤 3

从存储中取出花头。将头部直接放在纸袋上，用手在向日葵头部的正面摩擦，试图用手指去除种子。重复所有向日葵头，直到所有种子都脱落。关闭袋子顶部并用力摇晃袋子以抖落种子中的任何植物材料。

步骤4

将种子倒在平坦的表面上，例如盘子、托盘或烤盘。用手从种子中取出任何较大的植物材料。将种子倒入第二个纸袋中，并重复上一步中袋子的摇晃。将袋子清空到中等网眼过滤器中。在过滤器中摇动和筛选种子，让剩余的植物材料从筛网中掉落。

步骤 5

储存或烘烤清洗过的种子。将清洗过的种子存放在塑料袋或玻璃罐中，放在阴暗处晾干。首先将清洗过的种子浸泡在由两夸脱水和半杯盐组成的盐水中过夜，以烘烤它们。沥干种子并在 300 华氏度的烤盘上烘烤 30 至 40 分钟。

提示

种子可以带壳或带壳食用。把葵花籽的壳去掉，吃起来更方便。

警告

如果吃带壳的种子，小心尖锐的壳碎片。吐出碎片以防止消化困难。

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